【咖啡豆不夠沖一杯怎麼辦？】
購買的咖啡豆用到後面，常會遇到不足一杯量，與各位分享自己的處理方法。
█ 浸泡法
很多沖咖啡的問題，直接用浸泡就可以解決了，不足量也是。
只要找個容器，用喜歡的比例，泡個三、四分鐘，把上面的咖啡渣撈掉，就可以喝了。
相較於調整沖煮法，成功率高許多。
█ 吃掉
搭配其他材料，直接吃掉也是一個選項。
雖然咖啡豆直接吃，到後面會很乾，但配著糖或油脂豐富的材料，一起吃就不錯。
例如搭配檸檬片與糖、巧克力等等。
懂料理的話，也可以拿來製作調味料，無論是咖啡奶油、咖啡烤肉醬，想想都是中秋提味的好幫手。
█ 膠囊咖啡機
如果有膠囊咖啡機的話，可以找環保膠囊殼來用，一次咖啡粉的用量，只有 4~5 公克左右，拿來消耗零散豆，非常方便。
因為通常會把粉量裝偏滿的關係，很多傳統 Espresso 要考量的問題，如粉餅破洞、邊穿等等，在膠囊機就很少遇到。
而且研磨刻度，不用到那麼細，對磨豆機的要求不高，玩起來樂趣不少。
當然把豆子留下來，之後做配方喝掉，也是不錯。