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甜野莓 El Danubio

NT$ 300.00


紫羅蘭與蘭姆酒的巧妙結合

酸度 ◆◇◇◇深沉李子酸

烘焙度   ◆◇◇淺中烘焙

風味 -    紫羅蘭、藍莓、榛果、蘭姆酒


El Danubio

Quimbaya Quindío, Colombia

Anaerobic Natural Process

Caturra Variety

Notes / Violet, Blueberry, Hazelnut,& Rum


建議沖煮溫度 - 85

建議浸潤(悶蒸)參數 - 粉水比1:3 等待30秒

建議養豆天數 - 烘焙後10天 冬季20天