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bödblend 義式配方

NT$ 200.00


黑莓巧克力

酸度      ◆◇◇◇◇黑莓酸

烘焙度   ◆◆◆◆◇中烘焙

風味 -    鳳梨、西洋梨、梅酒、悠長的焦糖巧克力餘韻


bödblend

Ethiopia & Brazil

Notes / Pineapple, pear, and umeshu with lingering caramel chocolate aftertaste


建議沖煮溫度 - 85

建議浸潤(悶蒸)參數 - 粉水比1:2 等待25秒

建議養豆天數 - 烘焙後10天 冬季20天

454g 家庭號包裝無夾鏈,可將單品豆袋留存,分裝使用,保存效果最佳。