露西 Lucy
NT$ 300.00
茉莉水蜜桃
酸度 ◆◆◆◆◇明亮柑橘酸
烘焙度 ◆◇◇◇◇極淺烘焙
風味 - 接骨木花、茉莉花、檸檬、水蜜桃
Lucy
Ethiopia Bench-maji
Washed Process
Geisha
Notes / Elderflower, Jasmine, Lemon,& Peach
建議沖煮溫度 - 93
建議浸潤（悶蒸）參數 - 粉水比1:1 等待20秒
建議養豆天數 - 烘焙後7天 冬季14天
烘豆師筆記：今年度的水洗露西，依然有著品種味帶來的，奔放花香，簡單明快的極淺，保留了最多的品種味，與產區調。沖煮時，前段使用大水流，絕對是首選。